家人们谁懂啊，周末趁着天好打算给厨房来个深度大扫除，把顶柜、侧边拉篮、台下储物格甚至冰箱旁边的夹缝收纳柜全翻了个遍，结果收拾出来的闲置厨具能在客厅地板上铺小半片，塞得鼓鼓囊囊的快递纸箱子拆了三个不说，好多东西连最外面的塑封膜都没拆，盯着那堆五花八门的玩意儿我站在原地愣了快十分钟，合着这几年刷短种草、直播间抢单、凑单满减买的厨具，大半都打了水漂连个响儿都没听见。

最先翻出来的是当初跟着美食博主种草的一整套“早餐神器”，迷你华夫饼机、蛋卷机、三明治压模，连带着配套的硅胶刷、硅胶夹、裱花袋都整整齐齐塞在一个收纳箱里，华夫饼机的外壳还印着当初最火的卡通联名款。那阵子刷短，天天刷到博主拍的清晨治愈vlog：暖黄色的灯光下，把调好的面糊倒进华夫饼机，叮的一声就能拿出外脆里软的华夫饼，挤上淡奶油摆上两颗草莓，配一杯热拿铁，氛围感直接拉满。我当时脑子一热就下了单，还连着买了三袋华夫饼预拌粉，幻想着以后每天都能给自己做顿精致早餐。结果买回来统共用了两次，第一次面糊调稀了，顺着机器缝隙流到底盘上，擦了半小时才擦干净；第二次好不容易成功了，吃了两口就觉得太甜太腻，还不如楼下包子铺的菜包子合胃口。后来嫌早上起不来，也嫌清洗机器麻烦，这堆东西就被我塞到了顶柜最里面，连预拌粉都放过期了，今天翻出来的时候，盒子上都积了厚厚的一层灰。

紧接着掏出来的是各种“专用锅”，带条纹的牛排煎锅、带滤油网的天妇罗炸锅、巴掌大的一人食煲仔饭砂锅、粉嘟嘟的迷你珐琅炖锅，摞起来快有半人高。那个牛排煎锅当初买的时候，我还特意配了专门的牛排夹、黑胡椒碎和黄油，想着周末在家煎个牛排喝个红酒，过过小资生活。结果煎了两次才发现，我这厨艺根本hold不住，要么外层糊了中间还带血，要么煎得全熟咬都咬不动，而且那个条纹缝里的油渣和肉沫，洗的时候得用刷子蹭半天，稍不注意就留印子，后来脆直接用普通不粘锅煎，虽然没有好看的纹路，但至少好洗。还有那个天妇罗炸锅，说是省油还带滤油架，当初看博主炸小酥肉、炸蔬菜天妇罗脆生生的特别诱人，买回来才发现我家本来就很少吃油炸的，怕胖怕腻，一个月都不见得炸一次东西，每次用完剩的半锅油留着占地方，倒了又可惜，洗的时候那个滤油网的缝隙里的油垢得用热水加洗洁精泡好久才能抠干净，用了一次之后就被我塞到了台下柜最里面，今天翻出来的时候，锅里还有上次炸小酥肉剩的油，都凝固成奶白色了，给我恶心的不行，直接连锅带油一起扔了，白瞎了两百多块钱。

还有一堆是直播间凑单或者满减顺手买的，比如一整套马卡龙色的硅胶厨具，什么汤勺、漏勺、饭铲、刮刀、油刷，足足七八件，看起来软乎乎的特别好看，结果买回来发现，平时炒菜我就用那一个硅胶铲，盛汤有家里用了好几年的不锈钢汤勺，漏勺更是半年都用不上一次，那套硅胶工具现在还在原来的包装里，连拆都没拆。还有一整套刀具，砍骨刀、切片刀、面包刀、陶瓷水果刀，大大小小七八把，还送个实木刀架，当初直播间抢的时候觉得特别划算，结果买回来发现，平时切菜切肉就用那一把切片刀，砍骨刀从来没用过——毕竟买排骨买鸡腿都是商家直接给砍好的，哪用得着自己在家砍；面包刀更是摆设，我家一年到头买不了两次吐司，平时切水果就用那种折叠的小水果刀，随拿随用比大刀子方便，那一套刀现在就在餐桌上的刀架里插着，天天落灰，擦都不好擦。

我妈过来送菜的时候看见客厅堆的那堆东西，翻了个大白眼，说我从刚搬过来就开始往家搬这些没用的玩意儿，说过八百次了不听，厨房就那么大点地方，塞一堆闲玩意儿，真正常用的找都找不到。说着她挑走了那个没拆封的不锈钢蒸盘，说刚好可以用来放过年蒸的包子，又拿了个迷你砂锅，说回家当多肉花盆用，透气还好看。剩下的那些我挂在闲置网站上，挂了快半个月才卖出去三样，还是打了三折还送小工具才出的，剩下的送邻居都没人要，最后干脆打包扔到了小区的爱心捐赠箱里，眼不见心不烦。

收拾完之后我把厨房重新归置了一遍，才发现原来我天天做饭用到的东西其实少得可怜：一口不粘锅、一个不锈钢汤锅、一个双层蒸锅、一把菜刀、一块菜板，再加上电饭锅和微波炉，撑死也就七八样，剩下那些花里胡哨的，全是为了“想象中的生活”买的单。以前总觉得买了华夫饼机就会有精致早餐，买了珐琅锅就会经常炖汤补身体，买了烘焙工具就能变成烘焙达人，可实际上，爱睡懒觉的人不会因为一个机器就早起，嫌麻烦的人也不会因为一口锅就天天研究菜谱，我们总以为拥有了工具就能拥有对应的生活，却忘了生活本身是靠人过出来的，不是靠东西堆出来的。现在厨房空出了大半储物空间，找东西再也不用翻半天，反而清爽得不行，以后再刷到厨具推荐我也得冷静冷静，先问问自己：每周能用几次？有没有替代品？清洗麻不麻烦？要是答案都不达标，说破天也不花那个冤枉钱了。