不少家长都有过这样的经历：饭点端着盛得满满当当的饭碗，跟在穿着小拖鞋的孩子屁股后面从客厅追到阳台，软磨硬泡哄着“再吃一口就一口”，催得急了孩子反而皱着眉头把脸扭到一边，甚至哇的一声哭出来，一顿饭吃下来大人筋疲力尽满头汗，孩子也没吃出几分香，肚子还没填饱多少。很多家长总觉得孩子吃饭拖拉是“不懂事”“调皮”，却没意识到反复催促反而会把事情推向更糟的方向，只有找对背后的原因和引导方法，才能轻松帮孩子养成良好的就餐习惯。

反复催促孩子吃饭，带来的危害远比我们想象的多。从生理层面来说，不停催促会让孩子下意识加快进食速度，甚至狼吞虎咽，食物没有经过充分咀嚼就进入肠胃，会加重消化系统的负担，长期下来容易引发积食、消化不良，甚至影响营养物质的吸收，反而不利于孩子的生长发育。从心理层面来说，反复的唠叨和催促会让孩子把吃饭当成一项不得不完成的“任务”，而不是享受食物的过程，久而久之会对吃饭产生抵触情绪，严重的还会出现挑食、厌食的问题。之前在社区医院的儿科门诊遇到过一个5岁的小男孩，体重比同龄孩子轻了三四斤，胃口特别差，一问才知道家里老人总怕孩子吃慢了饭凉伤胃，每顿饭都端着碗追着喂，有时候嫌孩子嚼得慢，直接把拌好的饭倒进孩子嘴里，孩子一到饭点就紧张，看见饭碗就躲，慢慢就患上了轻度厌食。

想要改掉孩子吃饭拖拉的毛病，第一步就是要给吃饭建立足够的仪式感，帮孩子进入就餐状态。很多孩子吃饭慢，是因为注意力根本不在饭桌上，脑子里还想着刚才没拼完的积木、没看完的动画片，自然坐不住也吃不快。家长可以提前和孩子约定好固定的饭点，每次开饭前10分钟给孩子“预警”，比如“宝贝，还有10分钟就要开饭啦，你把手里的玩具收好，洗完手我们就可以吃饭啦”，给孩子足够的时间从游戏状态过渡过来，而不是突然打断他正在做的事，引发抵触情绪。同时要给孩子准备专属的儿童餐椅，吃饭的时候就坐在餐椅上，不能随便下地乱跑，餐桌上也不要放玩具、开电视，让孩子形成“坐到餐椅上就要专心吃饭”的条件反射，注意力自然会集中起来。

要让孩子参与到就餐的准备过程中，激发他对吃饭的兴趣。小孩子天生就有“自己参与的事情更有成就感”的心理，如果总是大人把一切都准备好，把饭端到面前喂到嘴里，孩子只会觉得吃饭是大人的事，和自己无关。家长平时做饭的时候，可以让孩子做一些力所能及的小事，比如帮忙摘青菜的叶子、剥大蒜，或者吃饭前帮忙摆好自己的小勺子、小碗，甚至可以让孩子参与选菜，比如“今天晚上我们吃西兰花还是南瓜呀？”当孩子有了参与感和选择权，会对餐桌上的饭菜多一层亲切感，吃饭的时候也会更主动，毕竟是“自己选的菜”“自己帮忙做的饭”，吃起来都会香很多。这个过程还能锻炼孩子的动手能力，增进亲子之间的互动，可谓一举多得。

要给孩子自主进食的权利，同时立好清晰的规则。很多家长嫌孩子自己吃饭洒得满地都是，收拾起来麻烦，就一直喂饭，其实从孩子1岁左右对餐具产生兴趣开始，就可以鼓励他自己吃饭了，一开始可能会洒得满身都是，但多练习几次就会越来越熟练，自己掌控进食的节奏，反而会更愿意好好吃。同时可以和孩子约定好吃饭的时间，比如“我们每顿饭有25分钟的时间哦，时间到了大家就会收碗，到时候饿了可没有零食吃”，如果孩子到了时间还没吃完，就温和但坚定地把碗筷收走，中途孩子喊饿的话，也不要心软给零食，只需要告诉他“要等到下一顿饭才能吃哦，下次我们要抓紧时间好好吃”。有一两次这样的经历，孩子就会明白饭点不好好吃饭就要饿肚子，自然会主动加快速度。当然，立规则的时候要注意语气，不要用指责、威胁的口吻，不然容易让孩子产生逆反心理，反而适得其反。

当然，家长的榜样作用也至关重要。孩子的模仿能力很强，如果大人自己吃饭的时候总捧着手机刷，一顿饭吃半个多小时，孩子看在眼里自然也会学着三心二意。想要孩子好好吃饭，家长首先要放下手机，专心坐在餐桌前，一家人聊点轻松的日常，比如说说今天在幼儿园遇到的趣事，夸夸今天的饭菜做得好吃，营造愉悦的就餐氛围，孩子自然会被感染，慢慢爱上吃饭的感觉。

孩子的习惯养成从来都不是一蹴而就的，吃饭这件小事也藏着家长的教育智慧。与其站在旁边不停地催促唠叨，不如静下心来观察孩子拖拉的原因，是饭菜不合口味，还是注意力被分散，又或是根本不觉得饿，再对症下药用科学的方法慢慢引导，给孩子足够的时间和空间，才能让吃饭变成一件愉快的事，帮孩子养成受益终身的良好就餐习惯。